“Spaghetti a la Esencia de Anchoa, Colatura di Alici”
20 min.
Fácil
Ingredientes
Elaboración
Hervir la pasta en agua sin sal y preparar el aliño: mezclar en un recipiente 1 cuchara y media de aceite de oliva, trocear y añadir el ajo, la guindilla y el perejil. Finalmente añadir 1 cuchara de Esencia de Anchoa al aliño. Saltear las verduritas al gusto de cada uno.Una vez esté la pasta hervida añadirla al recipiente y mezclarla bien con el aliño y las verduritas. Espolvorear queso parmesano al gusto y listo para servir.